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+49 2363 73252 fon Anfahrt Datteln

Fleisch

Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Hauwe-Team!
Einfach oder aufwändig, pikant oder zart, Fleischgerichte bieten wir in den verschiedensten Variationen.
Sie können aussuchen unter Geflügel, Rind, Schwein oder Wild.
Ganz nach Ihrem Geschmack.

 

Geflügel

  • Putenmedaillons in Buttermandel
  • Putenschnitzel
  • Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat
  • Putensteaks in Currysauce
  • Putensteaks in rosa Pfeffersauce
  • Putengeschnetzeltes
  • Chinapfanne
  • Gänsekeule
  • Truthahnroulade
 

Schwein

  • Allgäuer Käsebraten
  • Spießbraten mit Käse überbacken
  • Nackenbraten in herzhafter Sauce
  • Indischer Schweinerücken
  • Schweinerücken überbacken
  • Geschnetzeltes in Sahnesauce
  • Pfeffergeschnetzeltes
  • Chiligeschnetzeltes
  • Zwiebelfleisch
  • Gyrospfanne
  • Pfefferpothast
  • Zwiebelkräutersteaks
  • Zwiebeltaschen
  • Jägertaschen
  • Cordon Bleu
  • Spear Rips
  • Grillschinken
  • Grillhaxen
  • Gefüllte Spanferkelrolle
  • Tiroler Bratwurst
 

Rind

  • Pfeffertopf
  • Rinderhüfte in Kräuterrahm
  • Rinderroulade
  • Tafelspitz mit Meerrettich & Zwiebelsauce
  • Kalbsrücken mit Pfifferlingen
  • Kalbsfilet mit Feigen
  • Züricher Kalbsgeschnetzeltes
  • Ochsenzunge in Madeira
 

Wild

  • Rehmedaillons in Preiselbeersauce
  • Rehragout
  • Springbockkeule
  • Wildschweinkeule mit Waldpilzen
  • Wildschweinrücken mit Pfifferlingen
 

 

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Betriebsferien

vom 22. Dezember 2018 bis 10. Januar 2019!

Ab dem 11. Januar 2019 sind wir wieder wie gewohnt für Sie erreichbar.  Vielen Dank für Ihr Verständnis!