Kalte Buffets / Brunch vom Party Service Hauwe

kalte Buffets / Brunch
Frühstücksbuffet
verschiedene Sorten Braten Aufschnitt, Schinkenplatte, Frühstückskäseplatte, geräucherter Lachs, Forellenfilet mit Meerrettichsahne, Honig, Marmelade, gefüllte Eier, Geflügelsalat, Fleischsalat, Salatauswahl mit Dressing, Partybrötchen, Körnerbrot und Baguette, Butter
16,80€
Mediterranes Buffet kalt
Hähnchenbrustfilet in Orangenglasur, Schweinelendchen pikant, Putenbrustfilet mit Früchten, Schinken mit Honigmelone, Vitello Tonnato, Anti Pasti in Oliven Knoblauch Vinaigrette, Tomate Mozzarella, Farfalle mit Rucola Pesto und Cherrytomaten, Ciabatta Brote mit Kräuterbutter, italienische Käsespezialitäten
21,80 €
Fingerfood Buffet
Schweinefiletschnitzel, marinierter Hähnchenbrustspieß, Putenbrust in Buttermandeln, Pflaumen im Speckmantel, Garnelenspieße mit Aioli,, Lachsrosen auf Röstinies, Anti Pasti, Blätterteighappen gefüllt mit Tomate Mozzarella , Käsetaler auf Schwarzbrot, auf Platten pro Person 9 Teile
22,80 €
Westfälisch rustikales Buffet
Buffetschnitzel, Partyfrikadellen, westfälischer Knochenschinken mit Melone, Hähnchenmedaillons mit Sesamkruste, Putenmedaillons in Buttermandel mit Früchten, gemischtes Bratenbrett, hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei, Porreelauchsalat, Bauernsalat, Baguettebrot mit Kräuterbutter, Käsewürfel mit Obst
19,80 €
Schlemmer Buffet kalt
Melonenschiffchen, Kochschinkenröllchen, Schweinemedaillons, Buffetschnitzel, Hähnchenmedaillons im Sesammantel, Putenmedaillons in Buttermandeln, Forellenfilet, gebeizter Lachs, graverd Lachs, Waldorfsalat, Eierbrokkolisalat, Salattopf mit Dressing, Partybrötchen mit Baguettebrot und Kräuterbutter, internationale Käseplatte
24,80 €