Aktuell - Fingerfood

• - im Gläschen oder als Häppchen -
  Hier ist eine kleine Auswahl, bitte sprechen Sie mit uns, wir beraten Sie gerne!
• Fingerfood
• Vitelloröllchen gefüllt mit Thunfischcreme
• Filetspieße vom Edelschwein
• Blätterteigvariationen verschieden gefüllt
• Melonencocktail in Minigläsern
• Zucchini-Aprikosen-Spieße mit marinierter Pute
• Roastbeefröllchen mit Remouladencreme
• Schinken-Frischkäse-Röllchen in Honigbalsamico
• Mini Wraps mit Gemüsefüllung
• Lachsnester auf Pumpernickeltaler
• Lachstatar auf Blätterteig
• Flusskrebsrisotto in Portionen
• Garnelenspieße in Ajoli
• Palmenherzen umwickelt mit Lachsschinken
• Hähnchenbrustfilet im Sesammantel
• Putenbrust in Buttermandel
• Pflaume im Speckmantel
• Brushetta Brote (2 Stück) mit Tomatenwürfel
• Überbackene Mini-Pizzen
• Tomaten Mozzarella Sticks
• Crepes mit Caviar Creme
• Fruchtspieße mit tropischen Früchten
• Fruchtspieße mit Schokoglasur
• Creme Brûleé
• Joghurt mit Früchten
• Schwarzwälder Creme geschichtet
• Gültig ab 01.01.2019
• Unsere Empfehlung: 6 - 10 Teile a. Person.
  Als warme Anregung: Currywurst oder eine Suppenvariation in Tassen

• Der Sektempfang
• (ab 24 Stück) werden auf frischem Brot üppig belegt und Stück für Stück hübsch garniert
• Exklusive Canapes

  Mit geräucherten Lachsrosen, Forellenfilet mit Meerrettichsahne und Kaviar, Scampi und Krabben

  pro Stück 2,40
• Exklusive Canapes

  Mit luftgetrocknetem Schinken mit Ei-Scheiben, Lachsschinken aus eigener Herstellung, Parmaschinken, Roastbeef vom Weiderind mit Remoulade, Schweinemedaillons vom Landschwein, gekochter Schinken, verschiedene Käsesorten

  pro Stück 2,00
• Exklusive Canapes

  Ciabatta mit Frischkäse, Thunfischcreme, Tomate Mozzarella mit Basilikum, Currycreme Feta Käse und Oliven oder vegetarisch bunt belegt, Salami mit Oliven, luftgetrocknete Mettwurst aus eigener Herstellung

  pro Stück 1,80
• Schnittchen vom Baguettebrot

  Gemischt belegt mit hausmacher Wurst aus eigener Herstellung, Schnittkäse Variationen

  pro Stück 1,40
• Wraps

  Gefüllt mit knackigen Salaten, vegetarisch

  pro Stück 2,80
• Wraps

  Gefüllt mit geräuchertem Lachs, Thunfisch, Geflügelstreifen

  pro Stück 3,80

• Verschiedene Snacks
• Hähnchen Sate Spieße

  pro Stück 1,80
• Party Frikadelle

  pro Stück 0,90
• Party Schnitzel

  pro Stück 1,80
• Hähnchenspieße

  mit Sesam

  pro Stück 2,10
• Halbe Schinkenröllchen

  mit Spargel

  pro Stück 1,60
• Putenmedaillons

  mit Buttermandeln

  pro Stück 1,80
• Schinkenplatte

  nach Gewicht 100 g

  pro Stück 4,50
• Feige

  mit Frischkäsefüllung

  pro Stück 1,50
• Pflaume

  im Speckmantel

  pro Stück 0,90
• Grissini

  mit Schinken gewickelt

  pro Stück1,30
• Gefüllter Blätterteig verschiedener Art als Fingerfood

  Lachs und Käse, Feta Oliven, Lauch und Schinken, Bruschetta Tomaten

  pro Stück 1,30