Themenbuffets
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Hauwe-Team!
Auf Wunsch bieten wir Ihnen Spezialbuffets mit internationalen und landestypischen Gerichten an.
Die hier angebotene Zusammenstellung aus Italien, Amerika und Deutschland (Bayern) ist nur ein Auszug aus unserem großen Angebot.
Italienisches Buffet
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Vorspeisen
- Melonenschiffchen
- Vitello Tonnato (Kalbfleisch in dünnen Scheiben überzogen mit crémiger Thunfischsoße)
- Gefüllte Champignons mit Schafskäse
- Anti Pasti (eingelegte Zucchini, Aubergine, rote und gelbe Paprika, Feldsalat, Rucola, Eissalat,geriebener Parmesan, eingelegte Oliven)
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Hauptgerichte
- Medaillons in Tomatenknoblauchsoße
- Lachssteak auf Blattspinat
- Kräutersteaks vom Schwein
- Hähnchenfilet "Toskana"
- Schmetterlingsnudeln mit Lachsstreifen in delikater Rahmsoße und Pesto
- Putenfilet in rosa Pfeffersoße
- Putenroulade gefüllt
- Hähnchenbrustfilet mediteran
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Beilagen
- Bunte Nudeln
- Kräuterkartoffeln
- Rosmarinkartoffeln
- Tortellini in Sahnesoße
- Italienischer Gemüseauflauf
- Gefüllte Tomate mit Blattspinat
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Desserts
- Mascarponecréme
- Latte Macchiato Créme
- Tiramisu
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Amerikanisches Buffet
- Zwiebelrostbraten vom Rind
- Texassteak
- Hähnchenfilet mexikanisch
- Pfefferlendchen Pikant vom Schwein
- Lachssteak auf Kräuterreis
- Folienkartoffeln
- Kartoffelcréme
- Kartoffelspalten
- Käsespezialitäten
- Weißbrot oder Baguette
- Brotaufstrich
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- Champignons frisch aus der Pfanne
- Kräutercréme
- Großes Salatbuffet - american style
- Putenmedaillons
- Buffetschnitzel
- gefüllte Hackfleischbällchen mit Feta Käse
- Vanillecréme
- Frisch gebackene Muffins
- große Früchte Platte
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Bayrisches Buffet
- Schweinsbraten
- Eisbein ausgelöst
- Gefüllte Schlemmerrolle oder Bayrische Krautroulade
- Leberkäse warm mit süßem Senf
- Tiroler Bratwürstel
- Bratensoße extra
- Sauerkraut mit Kümmel
- Warmer Krautsalat
- Bratkartoffeln aus der Pfanne
- Brätlinge aus der Pfanne mit Kartoffelcréme
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- Bayrischer Kartoffelsalat
- Krautsalat
- Porreelauchsalat
- Bayrischer Wurstsalat
- Griebenschmalz
- Laugenbrezel
- Zwiebelbrot
- verschiedene Baguettes
- Rustikale Käseplatte
- Partymettwurst
- Buffetfrikadellen mit Senf
- Herrencréme
- Kaiserschmarren
- Apfelkompott
- Pflaumenkompott
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