Themenbuffets von Party Service Hauwe aus Datteln

Vorspeisen

• Melonenschiffchen
• Vitello Tonnato (Kalbfleisch in dünnen Scheiben überzogen mit crémiger Thunfischsoße)
• Gefüllte Champignons mit Schafskäse
• Anti Pasti (eingelegte Zucchini, Aubergine, rote und gelbe Paprika, Feldsalat, Rucola, Eissalat,geriebener Parmesan, eingelegte Oliven)

Hauptgerichte

• Medaillons in Tomatenknoblauchsoße
• Lachssteak auf Blattspinat
• Kräutersteaks vom Schwein
• Hähnchenfilet "Toskana"
• Schmetterlingsnudeln mit Lachsstreifen in delikater Rahmsoße und Pesto
• Putenfilet in rosa Pfeffersoße
• Putenroulade gefüllt
• Hähnchenbrustfilet mediteran

Beilagen

• Bunte Nudeln
• Kräuterkartoffeln
• Rosmarinkartoffeln
• Tortellini in Sahnesoße
• Italienischer Gemüseauflauf
• Gefüllte Tomate mit Blattspinat

Desserts

• Mascarponecréme
• Latte Macchiato Créme
• Tiramisu

• Zwiebelrostbraten vom Rind
• Texassteak
• Hähnchenfilet mexikanisch
• Pfefferlendchen Pikant vom Schwein
• Lachssteak auf Kräuterreis

• Folienkartoffeln
• Kartoffelcréme
• Kartoffelspalten
• Käsespezialitäten
• Weißbrot oder Baguette
• Brotaufstrich

• Champignons frisch aus der Pfanne
• Kräutercréme
• Großes Salatbuffet - american style
• Putenmedaillons
• Buffetschnitzel
• gefüllte Hackfleischbällchen mit Feta Käse

• Vanillecréme
• Frisch gebackene Muffins
• große Früchte Platte

• Schweinsbraten
• Eisbein ausgelöst
• Gefüllte Schlemmerrolle oder Bayrische Krautroulade
• Leberkäse warm mit süßem Senf
• Tiroler Bratwürstel
• Bratensoße extra

• Sauerkraut mit Kümmel
• Warmer Krautsalat
• Bratkartoffeln aus der Pfanne
• Brätlinge aus der Pfanne mit Kartoffelcréme

• Bayrischer Kartoffelsalat
• Krautsalat
• Porreelauchsalat
• Bayrischer Wurstsalat
• Griebenschmalz
• Laugenbrezel
• Zwiebelbrot
• verschiedene Baguettes
• Rustikale Käseplatte
• Partymettwurst
• Buffetfrikadellen mit Senf

• Herrencréme
• Kaiserschmarren
• Apfelkompott
• Pflaumenkompott